Notre signature : Le praliné, fait maison nous le déclinons selon nos envies…

Une gourmandise au praliné qui réconforte vraiment à chaque bouchée

Le praliné est le fil conducteur de notre univers gourmand. On le retrouve dans de nombreuses pâtisseries. Pourquoi le praliné ? Et bien tout simplement parce que c’est notre terrain de jeu favori ! Nous aimons l’associer à un dessert fruité ou au contraire à une pâtisserie chocolaté pour leur apporter une rondeur et une originalité bien à nous.

Nous le préparons à partir de fruits secs soigneusement sélectionnés que nous torréfions longuement afin de développer leurs arômes. Aux noisettes, aux amandes ou encore aux noix de pécan ou aux flocons d’avoine, nous travaillons nos pralinés avec passion et créativité pour obtenir le meilleur équilibre entre intensité et douceur ! À retrouver dans la plupart de nos créations…

Et si vous souhaitez prolonger l’expérience à la maison, nous proposons aussi notre praliné en pot à emporter. Vous repartez avec un concentré de gourmandise à déguster chez vous sur tranche de pain grillé, une bonne crêpe ou bien à mélanger dans votre yaourt. C’est aussi une belle idée de cadeau, non ?

Le praliné artisanal de Praliné à Dijon, signature de nos recettes

Un praliné à emporter ou à offrir, simple à savourer au quotidien

Au cœur de notre savoir-faire, le praliné reste l’élément phare de nos créations les plus gourmandes. Il apporte une rondeur naturelle et du caractère à nos créations.

Préparé à partir de fruits secs torréfiés par nos soins, il séduit par ses arômes et sa texture onctueuse. Nous le mettons en valeur toute l’année, dans des desserts à déguster sur place au salon de thé ou à emporter, pour un plaisir à partager.

Pour un petit cadeau, un coffret ou une attention de fête, notre version individuelle est une idée toute simple. Vous repartez avec une spécialité maison, prête à savourer, en plein cœur de Dijon.